こんにちは。
今年の冬は寒さが厳しいですね。
北陸の積雪のニュースを見ていたら、宮崎市内なんて雪も積もらないし、まだまだ甘いのかなと思うのですが、
本当に海が修行。海水温が低いのと、後頭部から吹きつける風がつらいです。
ただ、お鍋の美味しい季節ですよね。
海～温泉～鍋のコースは本当に最高。
私のお勧めのお鍋は豆乳鍋です。
昨日食べたお鍋の画像とともにご紹介します。
あまり男性受けは良くない鍋だと思うのですが、ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞをしている男性にも是非食べていただきたいです。
そして女性には更に良いこといっぱいなのです。
①豆乳鍋
植物性タンパク質が豊富、ＧＩ値も低く血糖値が上がりづらいですし、コレステロール値を下げてくれるので、運動をする皆さんにはおすすめです。
特に女性には素晴らしい効果がありますよ。
豆乳に含まれる大豆イソフラボンはホルモンバランスを調整するので、PMS（月経前症候群）にも有効なんですよ。
お肌もつるつるになります。
成分無調整の豆乳ベースに
だしはお好みで和風だしにしたり、途中でお味噌を入れて味を変えたり、
たまにはコンソメにしたり、気分によって味も変えられます。
ただ、沸騰させすぎると成分が分離していまうので、気をつけてください。
おすすめの具はなんといっても豚肉！ビタミンＢがたっぷり。
しゃぶしゃぶ用のバラやロースでお野菜をマキマキして食べます。
ねぎ、春菊、きのこ類、最後に水菜を投入してシャキシャキ感のあるヘルシー鍋です。
〆のお勧めは中華麺。
ちょっとクリーミーになるので、ブラックペッパーを振ると、和風カルボナーラみたいになりますよ。
寒い季節にはやっぱりお鍋！
まだ食べたことのない方は、ぜひこの冬にお試しください。
心もぽかぽかです。
そうそう、フロントで豆乳青汁も100円で売っています。
青汁がちょっと苦手な私も、とっても美味しいと思ったので、こちらも一度飲んでみてくださいね！
あと1か月、冬を楽しみながら乗り越えましょう 🙂
mica